Les cantines

Un décret sorti sce week-end oblige les cantines scolaires à avoir un choix plus important pour que les élèves puissent prendre ce qui leur fait plaisir. Cette mesure veut aussi rendre les repas des enfants plus équilibrés.
Regardons un reportage de TF1 sur l'entrée du bio dans les cantines scolaires.


Fruits et légumes bio sont au menu pour les enfants de la cantine scolaire de la commune des Pyrénées-Atlantiques. Une initiative qui a fait appel aux producteurs locaux de la région.

Tout bon, tout bio la cantine d'Anglet

L'affaire Karachi en vidéo

Grâce à ces vidéos faites-vous une idée de ce qui se passe. Il y a plusieurs sources de la télévision française.

L'affaire Karachi

Le gouvernement actuel est secoué par cette affaire mais savez-vous de quoi il s'agit?
Retrouvez des articles sur ce thème, dans 20 minutes, dans ce même journal, dans Le Parisien et dans le nouvel obs.

Voici un petit résumé de l'histoire.

En Septembre 1994, un contrat Agosta, signé par le gouvernement Balladur, prévoit la vente par la France de trois sous-marins d'attaque de type Agosta 90B au Pakistan. Montant du contrat : 5,5 milliards de francs (826 millions d'euros). La France est en concurrence avec plusieurs pays : pour décrocher le marché, le contrat prévoit des commissions équivalant à 10,25% du montant de la vente. La plupart ont été versées. Selon plusieurs acteurs de l'époque, l'Arabie saoudite aurait pu payer en partie en lieu et place du Pakistan.

En Novembre 1994, le contrat Sawari II, conclu par le gouvernement Balladur toujours, porte sur la vente à l'Arabie saoudite de trois frégates La Fayette pour un montant d'environ 19 milliards de francs (près de 3 milliards d'euros). Le montant des commissions s'élève à 18% du montant du contrat, selon un responsable de la Direction des constructions navales (DCN). Mais un montant important de ces paiements n'a finalement pas été honoré.

En Mai 1995,Jacques Chirac est élu à l'Elysée, et décide de stopper le versement des commissions dans le cadre des contrats Agosta et Sawari II : il soupçonne Edouard Balladur d'avoir financé sa campagne grâce à des rétrocommissions.

ENfin, en 8 mai 2002, une voiture piégée fait exploser le bus de la Direction des Constructions navales (DCN) devant l'hôtel Sheraton de Karachi. 14 personnes sont tuées, dont 11 Français employés de la DCN, travaillant à la construction de sous-marins dans le cadre d'un contrat avec le Pakistan, et quatre Pakistanais.

On soupçonne aujourd'hui que cet attentat aurait eu lieu à cause de l'arrêt des versements des rétrocommission.

L'affaire est donc en cours et la justice interroge les témoin. Affaire à suivre donc!

Victoire historique au sénat

Ce week-end, il y avait les élections sénatoriales, c'est-à-dire du sénat. Cela n'était pas arrivé depuis 50 ans, et c'est la première fois sous la Vème république, c'est pour cela que c'est historique. Les partis de gauche seront plus nombreux que les partis de droite, alors que le pays est dirigé par l'UMP, un parti de droite.
Cela corrspond à 175 sénateurs de gauche sur un total de 348. Pour choisir qui sera la président des sénateurs, ceux-ci vont voter, mais s'il y a une majorité de gauche, on peut supposer que le président le sera aussi.

Pour en savoir plus retrouvez l'article de 20 Minutes.

Mais le sénat ça sert à quoi?

En France, il existe deux assemblées : l’Assemblée nationale et le Sénat.
Ils forment le Parlement dont le rôle est de discuter et de voter les lois qui régissent la France. Ces deux assemblées ne sont pas identiques mais se complètent parfaitement. Le Sénat, à la différence de l’Assemblée nationale, est une assemblée permanente puisque le chef de l’État ne peut pas la dissoudre.
Ce mode de fonctionnement assure la continuité de l’État.

Les sénateurs, comme les députés, discutent et votent les lois pendant une période de l’année bien déterminée, appelée « session ». La session commence en octobre et se termine en juin, ce qui représente environ 120 jours de séance par an.

Le reste du temps, les sénateurs sont dans leurs départements où ils se mettent à l’écoute des gens et des élus locaux qui leur parlent de leurs difficultés sur le terrain. Cela leur permet de bien connaître les problèmes des Français. De retour au Sénat, ils profitent de cette expérience pour améliorer les lois et demander des explications aux ministres.

La cuisine au supermarché

Pour fêter la fête de la gastronomie française découvrons l'initiative d'un supermarché.

Un supermarché de Dax dans les Landes propose à ses clients de suivre des cours de cuisine. Une idée du gérant pour se démarquer de ses concurrents. Un reportage sympa qui présente une nouveauté, alors que les clients n'ont pas l'air de bien savoir cuisiner.

Apprendre à cuisiner en faisant ses courses

Les canneberges, c'est quoi?

Il s'agit d'un fruit qui nous vient directement du Canada. C'est excellent pour la santé, et pourquoi?
Regardons ensemble comment on le récolte et ce que l'on en fait dans l'industrie.



Puis une très bonne recette de Muffins aux canneberges.



Voici une autre recette et encore d'autres sur le site internet.

Muffins à l’érable et aux canneberges

Ingrédients
•250 ml (1 tasse) de canneberges fraîches hachées
•80 ml (tasse) de sucre
•625 ml (2 tasses) de farine
•1 pincée de sel
•90 ml (6 c. à table) de margarine ramollie
•1 œuf
•15 ml (1 c. à table) de poudre à pâte
•1 ml (¼ c. à thé) de tout-épices
•125 ml (tasse) de sirop d’érable
•125 ml (tasse) de lait

Préparation
1.Amener le lait à la température de la pièce.
2.Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
3.Dans un bol, mélanger les canneberges et le sucre.
4.Laisser reposer à la température de la pièce pendant 1 heure en brassant de temps en temps.
5.Tamiser ensemble les ingrédients secs et les épices.
6.Dans un autre bol, battre ensemble la margarine, le sirop d’érable, l’œuf et le lait jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
7.Ajouter le mélange de canneberges.
8.Incorporer rapidement les ingrédients secs en brassant juste assez pour que le mélange devienne humide.
9.Déposer par cuillerées dans des moules à muffins graissés.
10.Cuire de 15 à 20 minutes.
11.Démouler et servir les muffins pensant qu’ils sont encore tièdes.

Journée du Refus de l'Échec Scolaire

Depuis 2008, la Journée du Refus de l'Échec Scolaire (JRES) interpelle l'opinion publique sur la sortie massive chaque année de jeunes sans diplôme du système scolaire. Cette journée cherche à donner la parole aux premiers concernés à savoir les jeunes en difficulté scolaire et à promouvoir les bonnes pratiques mises en œuvre par les acteurs de l'éducation dans et hors l'école.
Après avoir mis en lumière la problématique des « souffrances à l'école » et son impact sur le décrochage scolaire, nous souhaitons, pour la quatrième édition, nous intéresser plus spécifiquement à la pression autour de la réussite scolaire et ses répercussions dans la sphère familiale.

Plus d'infos ici.

Retrouver des vidéos sur la lutte contre l'échec scolaire.