Maison Celte

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Kérhinet

vendredi 31 décembre 2021

Ce qui change au 1er janvier

Augmentation du SMIC, hausse du prix du timbre et fin du plastique pour les emballages de fruits et légumes… Quelles sont les nouveautés du 1er janvier 2022 ? Dès samedi 1er janvier, le SMIC augmentera de 0,9%. Le salaire minimum passera ainsi à 1 603, 12 euros brut. Le prix du timbre subit quant à lui une hausse conséquente : le vert passera de 1,08 euro a 1,28 euro, et le rouge de 1,16 euro à 1,43 euro. 

 

Et l'euro a 20 ans.

jeudi 30 décembre 2021

Le réveillon du 31

 Les frigos sont pleins, les trois quarts de ses tables déjà réservées, tout est prêt pour le Réveillon. Malgré l'absence de couvre-feu, vous êtes nombreux à ne pas vouloir faire de folie le soir du 31 dans un contexte de flambée de l'épidémie. D'autant que les restrictions déjà annoncées pour le soir du Nouvel An tiennent toujours. Aucune ville ne pourra tirer son traditionnel feu d'artifice et de nombreux préfets ont déjà pris des arrêtés interdisant la vente d'alcool à emporter et sa consommation sur la voie publique.

   

En famille ou entre amis : à chacun son réveillon.

 

vendredi 24 décembre 2021

Les étrennes

 Voici une tradition de fin d'année encore très suivie.

Les étrennes, une attention toujours bienvenue. Le facteur reçoit également des étrennes lorsqu'il propose ses calendriers. De quoi profiter un peu plus des fêtes de fin d'année. Pour de nombreux Français, les étrennes restent une tradition. Certains font également des dons à des associations. 
 
C'est presque du marketing mais la Poste n'en tire aucun profit. Et ça fait au moins 170 ans que ça dure puisqu'en 1850, l'Etat autorisait déjà les facteurs à distribuer à leur profit et pour leur compte des calendriers à l'occasion du renouvellement de l'année. 

jeudi 23 décembre 2021

Derniers préparatifs de Noël

 La course des dernières heures. Dernières hésitations, derniers achats, il était temps. Pour être certain de tout trouver, il fallait s’organiser.

   

De la graisse de Noël, du foie gras, des gambas, une poularde farcie, du fromage et une bûche...la liste est longue. "Jour de fête, on se gâte"

   

Noël, ce sont aussi les traditionnels marchés de Noël: 

mardi 26 octobre 2021

Harcèlement scolaire

 Elle s'appelait Dinah, elle avait 14 ans. Elle s'est pendue. Son frère témoigne du harcèlement qu'elle a subi pendant des années.

   

 Harcelée pendant deux longues années par ses camarades de classe, Mathilde Monnet, 16 ans, raconte son calvaire dans un livre.

 

Les carburants

 Pour la première fois en Europe, les immatriculations de véhicules hybrides sont plus importantes que celles des diesels. Les priorités des automobilistes changent petit à petit.

   

 Les véhicules électriques intéressent de plus en plus les Français. Ils sont nombreux à assister, mardi 19 octobre, au salon de l'automobile électrique et hybride à Bordeaux.

   

 Le Premier ministre Jean Castex a annoncé la mise en place d’une indemnité inflation qui s’élèvera à 100 euros. Elle doit notamment permettre d’aider à faire face à la hausse des prix des carburants.

 

Le changement climatique

 



Les effets conjugués de l'érosion des côtes et de la montée des océans liée au réchauffement climatique entraînent déjà le recul de 20% des côtes françaises. Parcourez notre carte et nos infographies pour découvrir les communes où le littoral perd le plus de terrain.
Pour en savoir plus, c'est ici.

Sous l'effet de l'érosion et du réchauffement climatique, le littoral français va être profondément modifié dans les prochaines décennies. Le niveau de la mer pourrait augmenter d'un mètre d'ici 2100. L'Etat parle déjà de relocaliser certaines habitations. Un autre article très intéressant, c'est ici.



COP 26 : au Costa Rica, des forêts menacées par les plantations de café

   

 COP26 : en Ardèche, des habitants d'un écolieu ont décidé de lutter ensemble et à leur échelle pour le climat
   

 Climat : Bordeaux ou Anglet sérieusement menacées par la montée des eaux

 

mercredi 22 septembre 2021

L'éruption aux Canaries

 


Aux Canaries, sur l'île de La Palma (Espagne), les coulées de lave du volcan Cumbre Vieja ont détruit 320 bâtiments selon de dernières estimations. La lave continue de glisser vers l'océan. Son contact avec l'eau pourrait provoquer des projections et des émanations dangereuses. 

La suite de l'article cest ici.

Aux Canaries, sur l'île espagnole de La Palma, un volcan est entré en éruption le dimanche 19 septembre. 5 000 personnes ont été évacuées, des centaines d'habitations ont été détruites par les coulées de lave. 

 On continue à lire, on y va.

jeudi 16 septembre 2021

Noyades à cause du mauvais temps

 Neuf morts par noyade dans le sud de la France : le point sur ces événements Neuf morts par noyade dans le sud de la France : le point sur ces événements A Sérignan (Hérault), une mer déchaînée a provoqué le décès d'un homme de 70 ans. Encore bouleversé, Jean-Louis a tout fait pour le sauver avec d'autres personnes sur la plage. 

A Agde également, un homme de 69 ans est décédé malgré l'intervention des pompiers.

   

Neuf morts par noyade en Méditerranée : comment expliquer cette série de drames ? Neuf morts par noyade en Méditerranée : comment expliquer cette série de drames ? Que s'est-il passé ? C'est la question que les sauveteurs en mer, les gendarmes, les élus se posent après la série de noyades intervenus mercredi sur les plages de Méditerranée. Des vagues de deux mètres, du courant c'était trop hier à Sérignan (Hérault) pour le nageur de 70 ans. L'homme est mort sur le sable sous les yeux et malgré le secours des promeneurs.

   

Neuf noyades mortelles ont été recensées dans la mer Méditerranée, mercredi 15 septembre, alors que les conditions étaient dangereuses. Comment en est-on arrivés à un bilan si lourd ? Explications. Face à la mer, une barrière et une affiche rouge que l'on ne peut manquer : "baignade interdite". Mais certains individus bravent cette interdiction afin de se baigner dans la mer à Sérignan (Hérault), malgré la prise de conscience des risques. 

Pourtant, neuf baigneurs ont trouvé la mort mercredi 15 septembre dans différents départements bordant la mer Méditerranée : l'Hérault, l'Aude et les Bouches-du-Rhône.

 

Les inondations dans le Gard

 Le Gard sous les eaux : la stupeur des habitants face à la violence des orages Des quartiers entiers sous les eaux. À Codognan, 2 500 habitants sont touchés par ces inondations.

   

Intempéries dans le Gard : pluies diluviennes et inondations impressionnantes Intempéries dans le Gard : pluies diluviennes et inondations impressionnantes C’était une autoroute, l'espace de quelques heures, la 9 est devenue un fleuve. Un puissant courant et même des vagues ont mis à l’arrêt des dizaines de poids lourds. Aux quatre coins du Gard, ce mardi matin, ces mêmes trombes d’eau et des rafales de vent.

   

 Le lent retour à la normale dans le Gard À Gallargues-le-Montueux, comme ailleurs dans le Gard, l'eau s'est retirée presque aussi vite qu'elle était arrivée. Mais les conséquences des inondations sont durables. Le réseau d'eau potable est souillé par la boue. Il est impossible pour les habitants d'utiliser le robinet.

 

Prix littéraires

 Le prix Médicis dévoile une première sélection de 13 romans, sans se limiter à la rentrée littéraire, pour en savoir plus c'est ici. Goncourt 2021 : les romans d'Angot, Chalandon et Diop parmi les 16 titres de la première sélection L'Académie Goncourt a publié mardi sa première sélection pour le prix Goncourt 2021, une liste de 16 romans. 

Pour lire l'article en entier, c'est ici

Ça sert à quoi les prix littéraires?

 

Journées du patrimoine

 Les 38e Journées du patrimoine ont lieu ce week-end du vendredi 17 au dimanche 19 septembre. Trois jours dédiés aux richesses du territoire qui, contrairement à l’année précédente, ne devraient pas être perturbés par la pandémie. Pour en savoir plus, c'est ici

Patrimoine : la place Stanislas à Nancy élue monument préféré des Français:

   

 Journées du patrimoine : dans les coulisses secrets de la Banque de France:

 

L'arc de triomphe empaqueté

 


Arc de Triomphe empaqueté : dans les coulisses de l'œuvre posthume de Christo. Lisez l'article ici.

Voici d'autres monuments empaquetés, c'est ici.  


 
  L'emballage de l'Arc de triomphe est en cours. Du 18 septembre au 3 octobre, l'œuvre posthume de l'artiste Christo dominera Paris, mais elle est écologiquement critiquée par certains.

Un artiste est parti...

 Une dernière cérémonie d’adieu et d’hommage à Jean-Paul Belmondo a eu lieu, vendredi 10 septembre, à Paris. La famille de l’acteur et des proches étaient rassemblés à l’église de Saint-Germain-des-Prés.belmondo L’émotion était vive à la sorte de l’église de Saint-Germain-des-Prés, à Paris, vendredi 10 septembre, pour rendre un dernier hommage à Jean-Paul Belmondo.

   

 Entre 1964 et 1985, ses films ont systématiquement dépassé le million d’entrées. Jean-Paul Belmondo, disparu le 6 septembre 2021 à l’âge de 88 ans, a pendant plus de vingt ans dominé le box-office en France. Une autre star a eu cette place particulière dans le cinéma français : Alain Delon. De leurs débuts dans Sois belle et tais-toi (1958) à leur retour dans Une chance sur deux (1998), en passant par Borsalino (1970), les deux comédiens, l’un solaire et l’autre magnétique, ont tourné avec les plus grands réalisateurs. 

 C'est ici. Belmondo, l'as des cascades:

   

 Disparition de Belmondo : tristesse au Festival de Deauville.

 

lundi 31 mai 2021

On aime l'occasion

 Déconfinement : les brocantes et marchés aux puces de retour 

Avec 200 boutiques et 400 places de déballage, les puces de Villeurbanne (Rhône) s'étalent sur six hectares.

   

 Les rois de l'occasion : chasse aux bonnes affaires ! 

Comme Carole, plus de la moitié de nos compatriotes achètent régulièrement des produits d'occasion. Un chiffre qui a doublé en dix ans et qui révolutionne leur façon de consommer.

   

 Avec le déconfinement, les brocantes et puces sont désormais autorisées depuis le 19 mai. Ce retour remplit d'enthousiasme les vendeurs et les chineurs.

   

 Lille : l'histoire de la grande braderie en images.

  

Les conséquences du confinement

 Alimentation : la révolution des courses en ligne. 

 Faire ses courses alimentaires en ligne, c'est devenu une nouvelle habitude pour un Français sur deux, qui plébiscite particulièrement le drive.

   

 Le premier casino drive du monde ouvert à La Grande-Motte.

  

Ecologie: on fait quoi alors?

 Voici quelques idées.

Le système de la consigne fait son grand retour en France. Elle rencontre un vif succès, notamment en Alsace où le recyclage des bouteilles en verre s’est généralisé dans de nombreux magasins. De leur côté, les habitants jouent volontiers le jeu.

   

 La vente en vrac est à la mode, et sera bientôt une obligation pour les grandes surfaces. L’idée est de limiter les emballages, le conditionnement, et si possible les coûts.

 

Le projet de transport du futur "Urbanloop" bat un record écologique à Nancy Le projet de transport du futur "Urbanloop" bat un record écologique à Nancy Les capsules Urbanloop mises au point par plusieurs écoles d'ingénieurs de Nancy ont utilisé moins d'un demi-centime d'euro d'électricité pour parcourir un kilomètre. Cela constitue un record du monde.
   
 Aviation : l’huile de cuisson, le carburant du futur ? 
 Un avion va relier le Canada avec un carburant composé à 16 % d'huile de friture.
 

jeudi 20 mai 2021

Les restos réouvrent!

Déconfinement : couvre-feu, commerces, terrasses, lieux culturels... Ce qui va changer à partir de mercredi 19 mai Cette étape du déconfinement marque le début du retour à la normale : le couvre-feu sera repoussé à 21 heures, alors que les commerces, les terrasses et les lieux culturels vont rouvrir avec un protocole sanitaire strict. Pour en savoir plus, c'est ici.

Comment sécuriser les terrasses face au risque de contamination par aérosol ?

Il va y avoir du monde en terrasse à partir de mercredi. Même si les contaminations en extérieur sont très rares, il faut rester prudent. Une équipe de chercheurs travaille d’ailleurs sur la meilleure façon de les éviter.

 

Un autre article intéressant, c'est ici.



Bars, restaurants, commerces : le protocole des ouvertures Pour les restaurants comme pour les bars, le déconfinement sera donc progressif. Dès le 19 mai, comme annoncé, l'ouverture des terrasses à 50 % de leurs capacités, six personnes à table, pas plus.



Les restaurateurs parfois autorisés à s'étaler sur le trottoir 19 mai : les restaurateurs parfois autorisés à s'étaler sur le trottoir À moins d'une semaine de l'ouverture, Philippe et Christophe se réorganisent. La mairie de Pau (Pyrénées-Atlantiques), vient de les autoriser à étendre la terrasse de leur brasserie. En respectant la jauge de 50%, ils gagnent 30 places supplémentaires. Ils pourront donc accueillir 90 clients en terrasse dès le 19 mai.
   
Ces restaurateurs resteront fermés mercredi Déconfinement : ces restaurateurs resteront fermés mercredi Beaucoup se réjouissaient de la réouverture des terrasses mercredi prochain. Seulement, avec la pluie, ce sera moins gai. D'ailleurs, à Sainte-Marie-aux-Chênes (Moselle), Alain Pellet, patron du restaurant "La Fringale", ne se voit pas accueillir ses clients dans de pareilles conditions. Ici, seule la vente à emporter permet de maintenir 10% de l'activité. Pour servir quinze couverts à l'intérieur, le patron devra attendre le mois de juin.
   
 Terrasses : pas encore ouvertes, déjà complètes !
 

samedi 1 mai 2021

Joyeux 1er mai

 Tous mes voeux de bonheur !



vendredi 30 avril 2021

Du Muguet pour le 1er mai

 Le 1er mai on offre du muguet en France, trois brins, ça porte chance.


Au moins 60 millions de brins de muguet vont être commercialisés en France.
    

Le premier mai il faut offrir du bonheur.
 

Et le muguet il faut le cueillir.
 

Thomas Pesquet dans l'espace

 Mois d'une semaine après son arrivée dans la Station spatiale internationale, le spationaute Thomas Pesquet fait le point sur la mission Alpha. Lors d'une conférence de presse vendredi 30 avril, il a répondu depuis l'espace aux questions des journalistes.

 

Voici de belles images prises depuis la station spatiale. C'est ici.

vendredi 16 avril 2021

Les changements climatiques

 C'est déjà la sécheresse dans certains départements et les agriculteurs sont très inquiets.


Dans le Gard, c'est le gel qui a détruit les futures récoltes.


La spécialité d'Agen, ce sont les pruneaux mais le gel a aussi détruit une partie de la récolte.

lundi 12 avril 2021

Ma petite entreprise connaît pas la crise...

 L'un des secteurs qui aujourd'hui progresse, recrute et qui en plus est en manque de bras c'est le secteur de la construction.


Les commandes affluent aussi dans l'artisanat.

vendredi 2 avril 2021

On parle de l'Espagne

 À Madrid, bars et restaurants sont ouverts jusqu'au couvre-feu à 23 heures. Six personnes par table maximum, distanciation à l'intérieur, un privilège malgré tout, dont chacun en a bien conscience. La capitale espagnole a fait le choix de ne fermer aucun commerce ni même ses lieux culturels. 

Au musée de la Reina Sofia, les visites continuent avec des jauges pour chaque salle. Là où habituellement une foule se presse devant Guernica, c'est désormais 30 minutes de tête-à-tête avec Picasso. Le virus n'a pas disparu du paysage pour autant. Difficile de trouver un visage non masqué. Impossible de s'agglutiner dans les magasins. Les capacités d'accueil sont limitées et la prise de température quasi systématique. 

Avec 230 cas pour 100 000 habitants, le taux d'incidence à Madrid est deux fois moins élevé qu'à Paris. Pour les Madrilènes, l'explication est simple : liberté ne veut pas dire absence de responsabilité. En lieu clos, à défaut de pouvoir mettre le virus KO, tout est fait pour limiter au maximum sa transmission. " Toutes ces libertés en pleine pandémie, les Madrilènes ne sont pas les seuls à en profiter. Il suffit de tendre l'oreille pour s'en rendre compte. 

Beaucoup de touristes étrangers, et notamment des Français venus s'offrir quelques jours de répit", révèle notre correspondante, Sophie Chevallereau. Madrid n'est pas pour autant exempter des restrictions nationales. Tous les Espagnols ont interdiction de quitter leurs régions. Les TGV sont quasiment vides et le restaurant pour les vacances de Pâques la semaine prochaine.

 

Un concert test de 5 000 personnes organisé à Barcelone.
 

Llívia une ville espagnole entourée par la France.


Llivia est une curiosité, c'est une ville espagnole enclavée dans le territoire français, en l'occurrence la Cerdagne. Elle se trouve séparée de son pays par une petite dizaine de kilomètres, cette situation a été provoquée par l'histoire des deux pays et plus particulièrement l'épisode du traité des Pyrénées, qui marqua la frontière. Pour en savoir plus, c'est ici.

C'est une légère démarcation dans le bitume, une frontière à peine visible avec un autre monde. Bienvenue à Llívia, un village espagnol situé à six kilomètres de l'Espagne, entouré de terres françaises. Ici, les restaurants sont autorisés à ouvrir pour le déjeuner à 30% en intérieur et à 100% en terrasse. Résultat, on recense 70% de Français au soleil.
 

Semaine Sainte

 Semaine sainte : des processions en Corse malgré la crise sanitaire.

   

 Les Rameaux, premier temps fort de la Semaine sainte en Corse.

   

 Tradition dans l'Est: les crécelles de Pâques. L'histoire raconte que les cloches sont parties à Rome. Les enfants font donc le tour du village pour annoncer l'heure. Les crécelleurs déambuleront trois fois par jour jusqu'au dimanche de Pâques.

 

dimanche 28 mars 2021

Le sidaction

Créée en 1994, la manifestation du Sidaction collecte des fonds et sensibilise les citoyens sur la lutte contre le sida. La recherche scientifique et médicale mise en place depuis l’apparition du virus à la fin des années 1970 est en perpétuelle évolution. 

La cause mobilise chaque année des milliers de citoyens sensibles à ce fléau. Pour en savoir plus, c'est ici. Vieillir avec le VIH : Pascale vit avec le Sida depuis 37 ans: Elle se considère comme une survivante. Pascale Lassus, séropositive depuis 1984, a été diagnostiquée dix ans après sa contamination par son petit-ami. Le médecin lui avait alors annoncé qu'il lui restait deux ou trois ans à vivre. Elle a fait de nombreux séjours à l'hôpital, mais elle est toujours là et s'estime chanceuse. Elle fêtera d'ailleurs ses 60 ans cette année.

 

La baguette patrimoine de l'UNESCO?

Le pays a du pain sur la planche. La baguette tradition est candidate au patrimoine culturel immatériel de l'Unesco. Un titre plus qu'honorifique, car c'est le gardien de la préservation du savoir-faire de nos 33 000 boulangers. Sur les champs de bataille, à l'époque de Napoléon, des boulangers auraient inventé une mie allongée pour rendre le pain plus facile à transporter.

   

 Un autre emblème de la France: Le Paris-Brest. Le Paris-Brest en forme de roue de vélo raconte son origine. Dans les années 1900, la course cycliste Paris-Brest-Paris enthousiasme le public. Son fondateur demande alors à un pâtissier en région parisienne d'imaginer un gâteau pour lui rendre hommage.

   

 Pourquoi l'éclair se nomme-t-il ainsi ? Aucune explication définitive si ce n'est que cette gourmandise s'est toujours mangée en un éclair. Sa préparation, quant à elle, est bien longue. Pas d'éclair ni de religieuse réussie sans une excellente pâte à choux. 

La légende dit que celle-ci fut inventée au XVIe siècle par Popelini, le cuisinier de Catherine de Médicis. Les deux gâteaux sont préparés à base d'une seule recette. Les éclairs sont en forme de boudin, tandis que les religieuses ressemblent à un chou avec un corps plus gros et une tête plus petite.

 

vendredi 26 mars 2021

Préparons Pâques

 La chasse aux œufs en chocolat est très attendue des plus petits. Ceux qui ont la chance d’avoir un jardin pourront aller les cacher. Pour ceux qui vivent en appartement, il faut alors faire preuve d’imagination.

 

Les chocolatiers sont essentiels à notre bien-être.
   

Les fêtes de Pâques pourraient voir une partie de la population céder à la tentation des regroupements en famille pour la chasse aux œufs. Retrouvez ici la vidéo.

Une redoutable espionne

Le triste destin de Louise de Bettignies, la redoutable espionne que la France a oubliée. 

À la tête d'un réseau de 80 personnes, cette jeune fille de bonne famille était une espionne redoutable pendant la Première Guerre mondiale. Injustement oubliée, Louise de Bettignies est pourtant une figure importante de ce funeste épisode de l'Histoire. 

Pour en savoir plus c'est ici



 A Lille, une statue érigée en 1927, représente un soldat embrassant la main d’une femme en signe de reconnaissance : c’est Louise de Bettignies, surnommée «the Queen of Spies», la reine des espions, par les Anglais et «Jeanne d’Arc du Nord» par l’évêque de Lille après-guerre. 

Plus d'infos ici.

 


mercredi 10 mars 2021

Réforme de l'assurance chômage

 Réforme de l’assurance-chômage : ce qui va changer à partir du 1er juillet.

   

 Même assouplie, la réforme de l'assurance chômage obligera les chômeurs à se serrer la ceinture, selon les syndicats. En cause, le nouveau calcul des allocations qui entrera en vigueur en juillet prochain. Au total, 830 000 allocataires sont concernés, soit 4 allocataires sur 10 dont les indemnités baisseraient de 22% en moyenne.

 

Il y a 30 ans...

  

 Pouvait-on imaginer un autre hommage ? 

Deux beaux choux bien frais pour orner la porte d'entrée de l'ancienne maison de Serge Gainsbourg. Cela représente bien "L'homme à tête de chou" qui est son album mythique. 5 bis rue de Verneuil au cœur de Saint-Germain-des-Prés à Paris, le lieu fait office de rendez-vous pour tous les admirateurs du chanteur.

 Dans cette rue, à priori très sage et résidentielle, Gainsbourg avait déjà, dès son vivant, offert son mur à ceux qui venaient le célébrer. Trente ans plus tard, rien n'a changé. Un lieu mythique, un lieu intime, qui sera bientôt ouvert aux visites. Chaque chose à sa place, comme son propriétaire l'a quitté, en l'état. Qu'il évoque ce fameux "poinçonneur des Lilas", ou qu'il nous fasse chalouper aux sons plus sulfureux d'Elisa, le public s'est élargi. 

Il y a une toute nouvelle génération qui fredonne ses mélodies depuis le biberon. Tous étaient venus confirmer à Serge Gainsbourg qu'ils l'aimeront donc bien au-delà du temps d'une chanson.

jeudi 14 janvier 2021

La solidarité en temps de Covid

 L'"Après M", un ancien McDonald's transformé en un lieu dédié à la solidarité Dans les quartiers nord de Marseille, ils ont réquisitionné un ancien McDonald's pour en faire un lieu dédié à la solidarité. Voilà l'histoire de "L'après M" et de ses bénévoles.

   

 Contraint de fermer les portes de leur pizzeria, un couple de Saint-Julien (Côte-d'Or) a décidé de faire plaisir. Pour éviter de gaspiller les dernières denrées, ils ont préparé des pizzas qu'ils distribuent depuis plusieurs jours.
Voici le reste de l'article, c'est ici.

Le couvre-feu à 18 heures

 Le premier ministre vient d'annoncer un couvre-feu généralisé à 18h.

Une politique sanitaire qui a fait ses preuves dans certains départements et qui est prônée par les scientifiques. 

 

La France va entamer un nouveau virage dans sa lutte contre l’épidémie de coronavirus. Le Premier ministre Jean Castex a annoncé jeudi 14 janvier l’instauration dans l’ensemble de la métropole d’un couvre-feu dès 18 heures. Une mesure déjà en place dans certains départements et qui a porté ses fruits. Le journaliste de France Télévisions Simon Ricottier souligne qu’entre la semaine du 28 décembre et du janvier, le taux d’incidence a augmenté de 16% dans ces départements contre une hausse de 43% dans le reste du pays.

Ecoles, commerce, travail... quelles sont les sorties autorisées après le couvre-feu de 18 heures ? C'est ici.

Les langues parlées dans le monde

 



Plus de 7 000 langues vivantes sont recensées à travers le monde. Parmi elles, certaines sont parlées par des millions de personnes, tandis que d’autres ne survivent que parmi une poignée d’individus. Découvrez quelles sont les langues les plus parlées au monde en 2020 ! 

Difficile de recenser avec précision combien de personnes parlent chacune des plus de 7 000 langues répandues à travers le monde. C’est ce que tente de faire chaque année la base Ethnologue, la référence par excellence en termes de données statistiques concernant les langues du monde entier. Leur comptage prend en compte à la fois les personnes qui parlent une langue comme langue maternelle mais aussi les secondes langues. Ils ont ainsi établi un classement des langues les plus parlées dans le monde en 2020 !

Retrouvez le reste du dossier de Géo ici.

samedi 9 janvier 2021

Noël en Europe

 Voici comment on fête Noël en Europe?


Retrouvez l'article complet ici, sur le site de El orden mundial.

vendredi 8 janvier 2021

La galette des rois mais laquelle?

 


C'est une tradition immanquable de ce début d'année, pour l'Épiphanie on partage la galette des rois : briochée dans le Sud, frangipane dans le Nord !

   

 L'origine de la galette des rois remonte sans doute aux Romains, qui fêtaient les "Saturnales" après la mi-décembre. C'était une période de trêve où la puissance des maîtres sur leurs esclaves était suspendue, et où l'on s'offrait des présents, une période où les plaisirs de la cuisine remplaçaient tous les autres arts. 

Au moment du gâteau, une fève glissée à l'intérieur désignait le roi d'un jour. Le partage de la galette est, par la suite, relié à la tradition chrétienne de l'Épiphanie et des rois mages avec cette même idée de partage et de fête. Aujourd'hui, c'est un moment privilégié de convivialité en famille, entre amis, ou au bureau.

Retrouvez un article sur ces deux galettes, c'est ici.

Bien dorées et voluptueuses, les galettes des rois sont une nouvelle fois les petits bijoux du début d'année. Pour certains, c'est une fête traditionnelle et familiale où on se retrouve autour d'une table. Galette à la frangipane ou briochée, certains n'arrivent pas à se décider. D'autres ont pris une part de chaque. En 2021, la galette des rois joue un nouveau rôle. "J'espère avoir une année nettement meilleure que celle qui nous a précédés", a confié un habitant. Cette année, la galette est devenue un incontournable, car les ventes ont augmenté de 25%. À la boulangerie du port de (Loire-Atlantique), on fabrique 500 galettes par jour. Théo, apprenti, a l'une des missions les plus importantes, réussir un bon feuilletage. Pour le montage, c'est une affaire d'équipe. Et avec une cuisson bien maîtrisée, il est difficile de résister à cette pâtisserie gourmande et réconfortante.
   
Qui sera le roi ou la reine ? En cette matinée d'Epiphanie, il y avait beaucoup de candidats dans une boulangerie d'Allauch (Bouches-du-Rhône). Tout le monde est venu chercher la galette, mais en Provence, on préfère le gâteau des Rois. À la chantilly, au chocolat ou nature, celui en forme de couronne est un plaisir pour les papilles et pour les yeux. Pour Sylvie Paillole, cogérante du Fournil du Logis Neuf, les fruits confits symbolisent les bijoux qu'avaient offerts les Rois mages. Ils donnent beaucoup de couleurs au gâteau. Dans son atelier, la recette est secrète et le savoir-faire traditionnel. Sucre, farine, fleur d'oranger... il faut fabriquer et pétrir la pâte 24 heures à l'avance. Sans oublier la fève, considérée comme un porte-bonheur, après la cuisson. Pour ce jour spécial, les boulangers ont préparé 120 gâteaux des Rois, appréciés des grands et des petits. Il ne reste donc plus qu'à espérer avoir la bonne part pour porter la couronne, et surtout le plus important, déguster.
 

jeudi 7 janvier 2021

La fève dans la galette des rois

 



Mais quelles sont les origines de la fève que l'on trouve dans les galettes? Dans chaque galette des rois, se trouve une fève, dont la forme dépend de la fantaisie du pâtissier. À l'origine, on cachait une fève car cette légumineuse est l'une des premières qui poussent au printemps, symbole de fécondité. La tradition de la galette remonte à l'Antiquité. La religion catholique l'a transformée en fête des Rois mages, mais la fève a toujours été un témoin de son temps.

 

Pour l'Épiphanie, une boulangerie de Chevagnes (Allier) met en avant le patrimoine local grâce à une collection de sept fèves originales à l'occasion de la galette des rois.

 

mercredi 6 janvier 2021

Vive la galette!

 


L'épiphanie a lieu le 6 janvier, mais la tradition veut que l'on tire les rois le deuxième dimanche de Noël. France Télévisions vous propose une variante de la galette, plus légère après les fêtes.

 

Voici quelques recettes de la galette des rois. C'est ici.

 

Voici une galette solidaire:
 

lundi 4 janvier 2021

Les cartes de voeux


 On pensait qu'avec les réseaux sociaux et Internet allaient les remplacer et pourtant...

 

vendredi 1 janvier 2021

Le nouvel an


En cette fin d'année particulière, il faut faire de bonnes résolutions mais aussi avoir des souhaits pour la nouvelle année.