Serge Gainsbourg

Comme nous en avons parlé avec le groupe de Intermediaire, je vous présente ce chanteur  voici sa biographie. 

Voici la bande-annonce du film sur ce chanteur. On regarde.

Et la chanson dont je vous ai parlé.
C'est Laëtitia.  On écoute.

Les émissions culinaires

Voici un site qui regroupe des émissions culinaires qui sont intéressantes pour apprendre le français: C'est ici.



Malheureusement ce cuisinier est décédé, mais vous pouvez continuer à voir ses vidéos sur Internet.


Une autre émission très connue: Les escapades de Petitrenaud.



Je vous propose l'émissions faites à Nantes.
 

Enfin, une émission diffusée aussi en Espagne sur TVE2: Les carnets de Julie:



Voici la chaîne Youtube où vous pouvez retrouver les émissions, c'est ici.

Une émission sur la Paëlla:
 
Cette cuisinière a aussi eu une émission de voyage mais en cuisine: Fourchette et sac à dos.
 

Des additifs dans nos aliments

Du boeuf dans les yaourts, des insectes dans les glaces, certains produits du quotidien contiennent des substances animales. L'organisation Foodwatch a dévoilé jeudi 20 septembre une liste d'aliments dont la composition risque de vous surprendre. C'est ici.



Pouvez-vous faire confiance aux plats préparés des grands chefs ? Marc Veyrat, Thierry Marx, Ghislaine Arabian... Ils sont plusieurs grands chefs à proposer des plats préparés ou des condiments en vente dans la grande distribution. La promesse d'une meilleure qualité ?

Derrière des listes d'ingrédients souvent à rallonge, on a retrouvé des additifs controversés, des sucres et sels ajoutés, des arômes flous, de l'huile de palme... on a aussi constaté que les ingrédients alléchants mis en avant sur l'emballage sont parfois présents en très faible quantité.



Sur la très grande majorité de ces plats, le Nutri-Score, ce logo qui évalue la qualité nutritionnelle d'un produit, ne figure pas sur l'emballage. De rapides calculs, avec le guide publié par le gouvernement, permettent de comprendre pourquoi : seuls 24 des 65 produits présentent une bonne qualité nutritionnelle (classés vert, avec des notes A ou B).

Les autres oscillent entre jaune (C) et rouge vif (E, la note la plus basse). Même les repas de substitution de Feed, présentés comme "sains", ne sortent pas du lot : seule la barre figues-amandes est notée B, preuve qu'il est possible de concevoir ce type de produits avec une qualité nutritionnelle correcte. Trop gras, trop sucrés ou trop salés, les trois autres "repas" oscillent entre C et D.





Pour en savoir plus allez sur le site de Franceinfo.

La pollution en Méditerranée

C’est une mer au bord de l’asphyxie. Gravement menacée par la pollution, la surpêche, le tourisme de masse... Comment sauver ce patrimoine naturel commun ?




Pendant des mois, "Cash Investigation" a enquêté sur le plastique et ses dangers. Franceinfo a compilé les moments forts de l'émission.


Retrouvez un extrait du reportage, c'est ici.

Plusieurs extraits de l'émissions.

Retrouvez toute l'émission, ça vaut le coup de la voir.




Mais comment peut-on recycler le plastique?

La rentrée des classes

Et oui on va faire la chasse aux idées reçues: selon l'OCDE, les écoliers français travailleraient 100 heures de plus que leurs voisins européens, sur un temps plus court. Plus de précisions ici.

Quelques 12,4 millions d'élèves effectuent leur rentrée scolaire dans les 62 450 établissements publics et privés de France ce lundi 3 septembre 2018. Voici quelques chiffres clés de la rentrée scolaire de cette année. C'est ici.

Le ministre de l'Éducation nationale, Jean-Michel Blanquer, invité de franceinfo, a dressé un bilan positif de la rentrée scolaire.



La rentrée rime avec fourniture scolaire.



Une grande mesure pour pouvoir prendre son petit déjeuner à l'école.

Une enquête sur le recrutement de certains profs

Trois jours après la rentrée, certaines classes restent sans enseignants. Alors des chefs d’établissement tentent de recruter leurs profs sur Le Bon Coin. Une enquête qui fait froid dans le dos.

L'histoire du petit LU

LU renvoie à Lefèvre-Utile, bien sûr, du nom de ce couple d'artisans qui créa à Nantes, sous Louis-Philippe, sa pâtisserie familiale. Une entreprise devenue fameuse grâce au Petit Beurre, la plus célèbre de ses créations. Alors que ce joyau de la biscuiterie a été absorbé depuis trois décennies par des géants de l'agroalimentaire français (Danone), puis américain (Kraft, devenu Mondelez), franceinfo retrace une épopée alimentaire, industrielle et publicitaire flamboyante, en six anecdotes autour d'un goûter mythique.

LU c’est avant tout l’histoire d’une passion partagée entre deux artisans biscuitiers : Jean-Romain Lefèvre et Pauline-Isabelle Utile. De cette union naît la maison LU (Lefèvre-Utile) en 1848, au 5 rue Boileau à Nantes ainsi que son ambition de créer les meilleurs biscuits au monde. Louis Lefèvre Utile crée le Véritable Petit Beurre ! Avec ses 4 oreilles et ses 52 dents, il ne tardera pas à devenir le biscuit emblématique de la marque.

Allons voir dans l'usine comment on les fabrique:



Voici l'histoire de l'usine:



On visite la tour LU