Les produits régionaux de l'automne

La récolte de la noix de Grenoble vient de démarrer en Isère

Des machines parcourent les allées de noyers et secouent un à un les arbres. La récolte des noix de Grenoble a débuté en Isère. Au programme, ramassage, triage, lavage, c’est un rituel auquel participe toute la famille pour produire ce fruit. La noix de Grenoble bénéficie d'une AOP depuis 1938.



Le Mont d’Or, un fromage aussi délicieux que confidentiel Une croûte épaisse, un cœur coulant, le Mont d’Or est un fromage aussi savoureux que rare. Ce produit gastronomique de Franche-Comté est un plaisir saisonnier qui se déguste de septembre à mai. Seuls 11 producteurs détiennent le secret de sa production.