La coupe du monde de boulangerie, édition 2020, vient de se dérouler à Paris. Les caméras de France 2 ont suivi les Français, les Chinois et les Américains, avant leur entrée en compétition. Ils se confient sur leur vision de ce qu'est un bon pain.
Le pain est l'une des bases de notre alimentation. Mais comment faire pour mieux distinguer une baguette à peine sortie du four d'un artisan boulanger de celle produite de façon industrielle ?
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