Maison Celte

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Kérhinet

lundi 16 décembre 2013

Le scandale de la viande de cheval

L'enquête sur le nouveau scandale sur la viande de cheval concerne au moins 200 chevaux. Des animaux qui ont été vendus alors qu'ils étaient impropres à la consommation. Mais le procureur de la République de Marseille, chargé de l'enquête, a insisté sur le fait que si les chevaux étaient impropres à la consommation, cela ne signifiait pas qu'ils présentaient un danger pour la santé humaine. Sanofi a de son côté décidé de se porter partie civile.

Ce réseau fournissait ainsi des vieux carnets d'identification, falsifiait des documents ou encore établissait des certificats de complaisance. Selon le procureur, l'enquête a prouvé que plus d'une centaine de certificats ont été falsifiés.

Le laboratoire pharmaceutique Sanofi a décidé de se porter partie-civile dans ce dossier. Soixante chevaux issus de ce laboratoire ont été revendus dans le cadre de cette fraude. "Sanofi avait rempli les certificats en toute légalité en indiquant qu'ils étaient impropres à la consommation" et le réseau les a remis dans le circuit. "Nous avons la preuve que deux certificats ont été falsifiés", a raconté le procureur.



Vingt-et-une personnes ont été interpellées lundi matin dans le sud de la France lors de la vaste opération de gendarmerie visant un trafic de viande de chevaux revendus pour la consommation après avoir servi dans des laboratoires pharmaceutiques, a-t-on appris de source proche de l'enquête.


Expressions des légumes

Cete image m'a semblé sympa pour vous.

samedi 14 décembre 2013

Solidarité en hiver

La 29ème collecte de denrées alimentaires destinées aux plus démunis a commencé ce vendredi matin et durera jusqu'à demain soir dans 10.000 grandes surfaces.
Au total 120.000 bénévoles récolteront des conserves, cafés, sucres et autres denrées non périssables pour les transmettre ensuite à la Banque Alimentaire. Cette dernière les remettra aux différentes associations qui s'occupent de tous ceux qui sont dans le besoin.



A l'initiative des Restos du coeur et pour la 2e année, une chaine de magasins propose à ses clients de vider leurs placards et d'apporter leurs vêtements au profit des plus démunis. Cette année, ils ont collecté 142.000 pièces.



On en regarde une autre:



Plus d'un million de personnes devraient bénéficier d'une aide alimentaire mais les Restos du Coeur aident aussi dans la lutte contre la précarité. Avec le micro-crédit social, l'association prête de l'argent à des précaires qui peuvent se relancer dans la vie professionnelle, se soigner ou se loger.



L'Unicef a donné la parole aux jeunes de France dans une grande enquête inédite dévoilée mercredi à l'occasion de la journée des droits de l'enfant. Le constat est accablant, près d'un jeune sur cinq est touché par la précarité et l'exclusion sociale.

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Préparation de Noël

Noël approche à grands pas et il faut songer à la décoration du sapin. C'est pour cela qu'un atelier d'artisans verriers propose aux visiteurs de créer eux-mêmes leur boule de Noël. Une ambiance magique avec des boules uniques. Reportage à Trélon, dans le Nord.


C'est sa 443ème édition. Dans quelques heures, le Marché de Noël va s'animer. Durant tout le mois de décembre, on attend jusqu'à 2 millions de visiteurs à Strasbourg et dans toute l'Alsace. A quelques heures de l'ouverture, on s'active dans les chalets et auprès du grand sapin, place Kléber.

vendredi 6 décembre 2013

Saint Nicolas

Le 6 décembre c'est la Saint Nicolas! Le saint patron des enfants et des écoliers, Saint-Nicolas, est fêté traditionnellement le 6 décembre en Lorraine. Mais les villes et les villages organisent des défilés dont certains ont débuté dès ce week-end, comme à Epinal, dans les Vosges.


Retrouvez l'origine de la Saint-Nicolas, c'est ici.

Autrefois évêque de la ville de Myra, située en Asie Mineure (Turquie actuelle), Saint Nicolas (270-310) serait décédé apparemment un 6 décembre. Ce serait donc pour cette raison qu'on célèbre la Saint-Nicolas ce jour-là. Reconnu pour sa grande générosité, il devint, au Moyen Âge, le patron des petits enfants puis des écoliers.
Après la Réforme protestante survenue au XVIe siècle, la fête de Saint Nicolas fut abolie dans certains pays européens. Les Hollandais conservèrent cependant cette ancienne coutume catholique. Ainsi, les petits Néerlandais continuèrent de recevoir la visite de Sinterklaas (saint Nicolas) la nuit du 6 décembre.

Mardi c'est la Saint-Nicolas qui récompense les enfants sages. Une tradition respectée en Lorraine, où tout le week-end de nombreux défilés et processions ont eu lieu, notamment à Nancy.



A la Saint-Nicolas les enfants se voient offrir une coquille. Un gâteau qui ressemble à une brioche. A Mouvaux dans le Nord, Mathieu, boulanger, livre les secrets de fabrication de cette coquille de Noël.


Voici une pâtisserie typique de la Saint-Nicolas:



Gâteau traditionnel du Nord, la coquille est un gâteau brioché confectionné et dégusté à l'occasion de la Saint-Nicolas. L'objectif de la recette : libérer le sucre.

mercredi 4 décembre 2013

Voyage à Bruxelles

Voici la vidéo que nous avons vue en clase, en atelier:



Voici ce que l'on peut voir à Bruxelles:

La Belgique et la BD

Puisque nous avons parlé de la Belgique voici quelques informations intéressantes.

Tout d'abord le pays en lui-même.

Faisons un peu de tourisme, allons tous en Belgique.

Continuons ensemble avec un petit tour de la Belgique. Allez on y va.

Voici des sites pour découvrir chaques régions et départements de la Belgique. À vous de faire clic.

Qu'est-ce qu'on peut faire en voyage? On regarde.

On va voir les petits villages de Belgique.

Regardons une vidéo touristique.