Maison Celte
Kérhinet
jeudi 5 janvier 2017
La galette des rois
Découvrons d'abord la recette:
Une vieille tradition populaire:
Galette des rois
Mélange de tradition païenne et chrétienne, la coutume remonte aux saturnales, une fête romaine. Si l'un des convives tirait la fève, à l'époque un simple légume, il était désigné roi de la table. Depuis, l'Épiphanie est restée une tradition.
Plus de 30 millions, c'est le nombre de galettes mangées par an, on regarde la nouvelle.
L'épiphanie peut être aussi solidaire:
Dans les Landes, Jean-Robert Burgaudeau, boulanger, a décidé de mettre la main à la pâte. Il participe à l'action du Secours Populaire, en reversant à l'association 50 centimes par galette. Au terme de cette opération, le boulanger espère récolter au moins 1 000 euros, soit 500 galettes vendues. Un don inespéré pour le Secours Populaire, qui aide 60 familles dans la commune d'Hagetmau. Celles-ci vivent grâce aux colis alimentaires distribués par les bénévoles.
Landes : une galette des Rois solidaire
Parfois il y a de l'argent à se faire dans la galette:
A Clermont-Ferrand, la galette des rois se vend comme des petits pains. Et pour cause... Si vous trouvez la bonne fève, elle vous fera gagner un vrai diamant ! Pour obtenir ce diamant de 400 €, 0.07 carat, en or véritable, il suffit de tomber sur un petit rouleau en pâtisserie glissé dans une galette, en guise de fève. Celle, ou celui, qui trouvera ce petit rouleau à pâtisserie remportera le bijou.
Trouvez la fève, gagnez un diamant !
mardi 3 janvier 2017
Traditions de Noël
Comme je sais que vous adorez ça, la tradition de Noël ça reste aussi la gastronomie:
Ce n'est pas si compliqué, les ingrédients sont fáciles à trouver:
Ingrédients pour la bûche de Noël :
6 blancs d'œufs
125g de sucre
60g de farine
60g de maïzena
5 jaunes d'œufs
2 c à s de cacao
Après Noel vient la galette des rois, vous êtes prêts?
Ce n'est pas si compliqué, les ingrédients sont fáciles à trouver:
Ingrédients pour la bûche de Noël :
6 blancs d'œufs
125g de sucre
60g de farine
60g de maïzena
5 jaunes d'œufs
2 c à s de cacao
Après Noel vient la galette des rois, vous êtes prêts?
Le sapin de Noël
Une bonne question, qunad doit-on enlever son sapin?
Vous avez encore un peu de temps pour prolonger l'esprit de Noël avec ce symbole. Selon la tradition, on enlève son sapin pour l'Epiphanie, qui clôt le temps des festivités, soit douze jours après Noël, donc le 6 janvier.
Mais que faire de son sapin une fois les fêtes passées? On nous dit ici comment faire.
Et après où va ce sapin?
Direction la déchetterie pour nos sapins de Noel
Et le sac à sapin vous connaissez?
Vous avez encore un peu de temps pour prolonger l'esprit de Noël avec ce symbole. Selon la tradition, on enlève son sapin pour l'Epiphanie, qui clôt le temps des festivités, soit douze jours après Noël, donc le 6 janvier.
Mais que faire de son sapin une fois les fêtes passées? On nous dit ici comment faire.
Et après où va ce sapin?
Direction la déchetterie pour nos sapins de Noel
Et le sac à sapin vous connaissez?
Un Noël solidaire
Et oui Noel vient de passer mais n'oublions pas d'être solidaire tous ensemble pour ceux qui en ont le moins.
Interview de Mireille Brechet, présidente banque alimentaire 87.
En ce mardi 3 janvier, les bénéficiaires des restos du cœur à Limoges ont droit à quelques produits festifs, grâce aux invendus des supermarchés.
Mais le contexte reste difficile : le centre de Limoges accueille à lui seul 593 familles, et 45 000 repas y ont déjà été servis depuis le 21 novembre date du début de la 34ème campagne d’hiver.
Une relative bonne nouvelle tout de même : le nombre des bénéficiaires n’a pas augmenté cette année ; 700 000 repas avaient été distribués l’an dernier sur l’ensemble de la Haute-Vienne.
La suite de l'information ici.
Interview de Mireille Brechet, présidente banque alimentaire 87.
En ce mardi 3 janvier, les bénéficiaires des restos du cœur à Limoges ont droit à quelques produits festifs, grâce aux invendus des supermarchés.
Mais le contexte reste difficile : le centre de Limoges accueille à lui seul 593 familles, et 45 000 repas y ont déjà été servis depuis le 21 novembre date du début de la 34ème campagne d’hiver.
Une relative bonne nouvelle tout de même : le nombre des bénéficiaires n’a pas augmenté cette année ; 700 000 repas avaient été distribués l’an dernier sur l’ensemble de la Haute-Vienne.
La suite de l'information ici.
mardi 13 décembre 2016
Le Vendée Globe
Le site officiel de la course, c'est ici.
Ils ont mis moins d'une semaine pour atteindre l'arpichel du Cap Vert. Les concurrents du Vendée Globe n'ont jamais été aussi rapide. Après six jours de course, Armel Le Cléac'h mène toujours la flotte devant Vincent Riou. Juste derrière, le Britannique Alex Thomson revient à vive allure.
Le point sur le Vendée Globe au 6ème jour de course
Après avoir vu le debut de la course, voici le résumé au jour d'aujourd'hui
J37 : Une tempête qui peut redistribuer les... por VendeeGlobeTV
La situation actuelle de la course.
Ils ont mis moins d'une semaine pour atteindre l'arpichel du Cap Vert. Les concurrents du Vendée Globe n'ont jamais été aussi rapide. Après six jours de course, Armel Le Cléac'h mène toujours la flotte devant Vincent Riou. Juste derrière, le Britannique Alex Thomson revient à vive allure.
Le point sur le Vendée Globe au 6ème jour de course
Après avoir vu le debut de la course, voici le résumé au jour d'aujourd'hui
J37 : Une tempête qui peut redistribuer les... por VendeeGlobeTV
La situation actuelle de la course.
La solidarité pour Noël
"Un cado pour un charclo", c'est reparti ! Du 1er au 25 décembre, les particuliers peuvent venir offrir des cadeaux qui seront triés, emballés puis redistribués aux SDF de Lille les 24 et 25 décembre.
Lille : l'opération "un cado pour un charclo", qui vient en aide aux SDF, est relancée
En créant "un cado pour un charclo" en 2015, Arthur, étudiant en commerce et passionné par l'entreprenariat social, a voulu changer les choses en offrant aux SDF de Lille des cadeaux de Noël. Véritable succès l'an dernier, l'opération est reconduite en cette fin d'année 2016.Plus d'informations ici.
Lille : l'opération "un cado pour un charclo", qui vient en aide aux SDF, est relancée
En créant "un cado pour un charclo" en 2015, Arthur, étudiant en commerce et passionné par l'entreprenariat social, a voulu changer les choses en offrant aux SDF de Lille des cadeaux de Noël. Véritable succès l'an dernier, l'opération est reconduite en cette fin d'année 2016.Plus d'informations ici.
mardi 6 décembre 2016
La Saint-Nicolas
Aujourd'hui décembre c'est la Saint-Nicolas. Découvrez son histoire, c'est ici.
Nicolas est né à Patare vers 270 et mort à Myre (aujourd'hui Demre, en Anatolie) en 345.
Saint Nicolas, sa vie et ses fans
Un couple de pâtissiers de Saulxures-lès-Nancy (Meurthe-et-Moselle) propose un Saint-Nicolas fabriqué uniquement à base de produits locaux et bio. Un véritable succès.
Cette année, le couple s’est fait un petit plaisir ! il a conçu un Saint Nicolas bio tout en chocolat rouge avec un colorant naturel et de la betterave savamment dosée. Un vrai succès chez les gourmands, en moins de 3 semaines plus de 800 petites figurines ont été vendues.
Un Saint Nicolas bio et local
La Saint-Nicolas dans l'est de la France:
Saint-Nicolas 2016 à Nancy : le clip
Nicolas est né à Patare vers 270 et mort à Myre (aujourd'hui Demre, en Anatolie) en 345.
Saint Nicolas, sa vie et ses fans
Un couple de pâtissiers de Saulxures-lès-Nancy (Meurthe-et-Moselle) propose un Saint-Nicolas fabriqué uniquement à base de produits locaux et bio. Un véritable succès.
Cette année, le couple s’est fait un petit plaisir ! il a conçu un Saint Nicolas bio tout en chocolat rouge avec un colorant naturel et de la betterave savamment dosée. Un vrai succès chez les gourmands, en moins de 3 semaines plus de 800 petites figurines ont été vendues.
Un Saint Nicolas bio et local
La Saint-Nicolas dans l'est de la France:
Saint-Nicolas 2016 à Nancy : le clip
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