Les aliments des fêtes

Voici la présentation de produits stars des fêtes.

On commence par les huîtres:

Scaphandrière de formation, Christine Follet a choisi d'installer sa ferme ostréicole sous l'eau, à dix mètres de profondeur. Une méthode originale qui impressionne ses collègues et séduit les clients depuis 2003.

Une ostréicultrice pas comme les autres

Le foie-gras, est un autre produit très important des fêtes de fin d'année.

20/12- foie gras

Et pour le plat principal de la dinde.

Quels plats se retrouveront sur les tables pour le réveillon de noël ? Les valeurs sûres restent les stars de ce réveillon, malgré quelques nouveautés. Présentation au marché de Rungis.

Rungis : oies, dindes et poulardes, reines de Noël

Si Noël nous était compté

Je vous propose de regarder neufs vidéos sur l'origine de Noël:

Noël est une fête que l’on croît connaître parfaitement mais qui recèle pourtant bons nombres de légendes et de coutumes oubliées. Grâce à la série Si Noël m’était conté, et au quizz associé, petits et grands comprendront le point commun qui existe entre un évêque du IVe siècle en Turquie et le Père Noël rond et jovial tel qu’on le connait aujourd’hui. Ils apprendront également que la tradition des cadeaux et celle des décorations remontent à la Rome Antique. Ils pourront enfin répondre à toutes ces questions que l’on se pose sur Noël : pourquoi le fête-on le 25 décembre ? Quel est cet « esprit de Noël » dont on nous vante les mérites à l’approche des fêtes ? Pourquoi les catholiques installent-ils une crèche et quelle est sa signification ou encore d’où vient le mot Noël ?

Voici le premier épisode.
Cet épisode de la série Si Noël m’était conté retrace l’histoire des contes et légendes, mêlant le religieux aux croyances païennes. A l’origine, ces textes racontant des détails sur la naissance de Jésus, figuraient dans les évangiles apocryphes. Au XIXe siècle, les contes et légendes sont devenus un genre littéraire à part entière, avec le célèbre Conte de Noël, écrit par Charles Dickens

[france5]http://www.curiosphere.tv/blog.cfm?v=110400[/france5]

Voici l'origine de la crêche.

Faites un petit Quizz sur Noël.

C'est la Saint-Nicolas

Aujourd'hui c'est le 6 décembre et à l'ouest de l'Europe c'est la Saint-Nicolas. Retrouvez l'origine de la Saint-Nicolas, c'est ici.

Autrefois évêque de la ville de Myra, située en Asie Mineure (Turquie actuelle), Saint Nicolas (270-310) serait décédé apparemment un 6 décembre. Ce serait donc pour cette raison qu'on célèbre la Saint-Nicolas ce jour-là. Reconnu pour sa grande générosité, il devint, au Moyen Âge, le patron des petits enfants puis des écoliers.
Après la Réforme protestante survenue au XVIe siècle, la fête de Saint Nicolas fut abolie dans certains pays européens. Les Hollandais conservèrent cependant cette ancienne coutume catholique. Ainsi, les petits Néerlandais continuèrent de recevoir la visite de Sinterklaas (saint Nicolas) la nuit du 6 décembre.

Mardi c'est la Saint-Nicolas qui récompense les enfants sages. Une tradition respectée en Lorraine, où tout le week-end de nombreux défilés et processions ont eu lieu, notamment à Nancy.

Nancy fête Saint-Nicolas et le Père Fouettard

A la Saint-Nicolas les enfants se voient offrir une coquille. Un gâteau qui ressemble à une brioche. A Mouvaux dans le Nord, Mathieu, boulanger, livre les secrets de fabrication de cette coquille de Noël.

La coquille de Saint Nicolas, la gourmandise de Noël

Le téléthon c'est parti!

Le Téléthon, c'est une formidable opération de mobilisation humaine organisée sous la forme de manifestations, d’émission télévisée, d'exploits, de matchs, de concerts, de marathons épiques, de fêtes et de galas. Ce sont près d'un million deux cent mille personnes qui téléphonent pour faire une promesse de don.Chaque année au mois de décembre a lieu une émission télévisée intitulée le Téléthon de la chaîne de télévision Antenne 2 .

Pendant cette émission (35 heures ), les animateurs essaient de collecter le plus de dons possibles pour la recherche génétique.

Le Grand-Duché de Luxembourg y participe aussi avec des activités diverses, pour collecter des dons auprès de parrains et particuliers luxembourgeois.

Le Téléthon! Il a été importé des Etats-Unis en 1986 à l'initiative de Bernard Barataud et Pierre Birambeau qui, les premiers, s'intéressèrent de près à l'expérience menée Outre-Atlantique. Le Téléthon français est né un soir de décembre 1987 faisant surgir autour des malades oubliés, la solidarité et la fraternité de tout un peuple...
En 1994, le Lions Club Luxembourg s’engageait à coordonner le Téléthon au Luxembourg.

C'est le Lions Club Luxembourg qui hébergera aussi cette année le centre de promesse pour le Luxembourg et qui sera la plaque tournante de beaucoup de manifestations à l'occasion du Téléthon dans notre pays.


Le Téléthon existe dans différents pays d'Europe Italie, Suisse, Belgique, Luxembourg et Chypre.

La recherche contre les maladies génétiques que soutient le Téléthon passe par le financement d'une recherche qui concerne chacun d'entre nous. Le Luxembourg en fait partie chaque année !!!!!!

Journée contre le sida

Aujourd'hui c'est le jour contre le sida alors nous allons parler du sidaction et des mesure prises contre la transmission de la maladie.

Regardez le site du Sidaction.

Parlons d'abord des jeunes:

D'une campagne de sensibilisation à l'autre, les jeunes ont intégré le facteur Sida dans leur vie sexuelle. S'ils se font davantage dépister que leurs aînés, ils font encore des erreurs de taille sur la maladie.

Sida : les préjugés ont la vie dure chez les jeunes

VOici un témoignage poignant sur Tf1:

Le combat d'Anne contre le sida

Les animateurs se mobilisent pour récolter des fonds pour la recherche, c'est le sidaction:

Les médias s'engagent pour le Sidaction 2011