C'est Noël alors JOYEUX NOËL à tous et écoutons la chanson qui lui est dédiée...
Compléter les trous en écoutant:
samedi 25 décembre 2010
vendredi 24 décembre 2010
HUMMMM les truffes au chocolat
Voici une recette filmée des truffes au chocolat:
Et une autre recette, vous voyez c'est facile non?
Préparation : 20 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 40 truffes environ) :
300 g de chocolat de bonne qualité
20 cl (ou 2/3 + 1/4 de tasse) de crème à fouetter à 35% de mg
environ 40 g (1/3 de tasse) de bon beurre non salé (de qualité)
cacao en poudre (pour enrober)
Préparation :
La veille : faire fondre le chocolat au bain-marie. Faire bouillir la crème dans une casserole et rajouter le chocolat fondu (une fois le feu coupé).
Mettre cette ganache au réfrigérateur pour le lendemain.
Le jour même : faire fondre la ganache au bain-marie. Incorporer le beurre. Laisser refroidir jusqu'à ce que la pâte devienne vraiment dure.
Faire des boulettes et les rouler dans le cacao.
Truc en plus :
Pour faire de vos truffes une confiserie digne des plus grands chocolatiers, présentez chaque truffe dans un petit emballage en papier plissé.
Si vous souhaitez les offrir, optez pour la boîte métallique en fer.
jeudi 23 décembre 2010
Carcassonne
En faisant des recherches sur le pays cathare, votre camarade a découvert la ville de Carcassonne qui l'a enchantée, alors découvrons-la à notre tour.
Les treize desserts
On a parlé ensemble de la préparation de Noël et des treize desserts de Provence.
Alors en voici un très typique, regardons ensemble la vidéo.
Alors en voici un très typique, regardons ensemble la vidéo.
Une vidéo sur les treize dessets de Noël.
mercredi 22 décembre 2010
mardi 21 décembre 2010
Exercice d'écoute sur Noël.
Nous allons parler de Noël alors profitons-en pour faire une petite écoute avec le jour de 13h de TF1.
Tout d'abord regarder le reportage et répondez à quelques questions.
Tout d'abord regarder le reportage et répondez à quelques questions.
vendredi 10 décembre 2010
Fêtons Noël ensemble
Les 22 et 23 décembre je vous invite tous à venir en classe parce que nous alons parler de Noël.
Je vous invite à voir quelques pages avant cette dâte pour pouvoir vous informer.
Nous verons un document en classe et les recettes de cuisine de noël.
Passez de joyeuses fètes de fin d'année.
La Corse
Découvrons maintenant une île au Sud de la France. Sa relation avec le continent a toujours été un peu difficile à cause du terrorisme et de l'indépendentisme, mais c'est une île envoutante.
Elle est très connue pour ses parcs protégés et sa côte qui regorge de ressources naturelles impressionnantes.
Préparons-nous pour aller sur l'île de beauté.
Encore d'autres infos sur l'île de la Corse.
jeudi 9 décembre 2010
Strasbourg
Marta nous a parlé de Strasbourg, de son architecture et de sa gastronomie.
Retrouvons les sites touristiques:
Le marché de Noël:
Ville de Nancy
Votre camarade Ana nous a présenté la ville de Nancy.Elle a tout particulièrement parlé de l'architecture.
J'espère que cela va vous inciter à regarder des infos sur internet.
Voici quelques pistes:
jeudi 2 décembre 2010
Découvrons Toulon
Toulon est une ville tout à côté de Marseille mais elle n'est pas très connue alors allons-y grâce à votre camarade qui y est déjà allé.
Et la vue du port est très jolie.
mercredi 1 décembre 2010
Bordeaux
Votre camarade nous a présenté la ville de Bordeaux.
Située à l'ouest de la France, vous la connaissez surtout pour ses vins mais elle a d'autres attractifs très intéressants. Regardez son site officielle.
Et une belle carte des vins.
