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jeudi 15 novembre 2012

Le beaujolais nouveau est arrivé


Le troisième jeudi de novembre c'est l'arrivée du Beaujolais: Retrouvez l'article du Nouvel Observateur.

Jusqu'en 1967, la date de « déblocage » du Beaujolais Nouveau change tous les ans, puis la date du 15 novembre est choisie, permettant à tous les viticulteurs d'harmoniser leur production. Mais c'est en 1985 qu'est définitivement décidée la date du 3ème jeudi du mois.

La décision réglementaire de 1951 autorisant la mise en marché anticipée des vins associés aux qualités gustatives du cépage Gamay ont rapidement assuré au Beaujolais Nouveau un succès international.
Il représente aujourd'hui plus de la moitié de la consommation de Beaujolais à l'étranger, toutes appellations confondues. Parmi les plus grands importateurs, citons le Japon, les Etats-Unis et l'Allemagne, mais c'est bien le monde entier qui se donne rendez-vous chaque année le troisième jeudi de novembre à minuit pour l'unique grande fête populaire internationale dédiée au vin !


Le Beaujolais souffre du contexte économique difficile. Malgré un prix en hausse de 25%, un tiers des viticulteurs du Beaujolais ont dû mettre la clé sous la porte, en raison d'un coût de production trop élevé.

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